Propósito del puesto
Garantizar la producción continua, eficiente y segura de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad, normativas legales y objetivos de la empresa.
Coordina al personal operativo, optimiza recursos y asegura el cumplimiento de los programas de producción.
Responsabilidades principales
- Programar la producción diaria y semanal de acuerdo con la demanda y las metas establecidas.
- Supervisar el cumplimiento de indicadores de productividad, eficiencia y merma.
- Dirigir y capacitar al equipo operativo en procesos productivos y normas de seguridad alimentaria.
- Evaluar el desempeño y fomentar un ambiente laboral seguro y colaborativo.
- Coordinar con las áreas de calidad y mantenimiento para resolver desviaciones.
- Garantizar el uso eficiente de materias primas, insumos y energía.
- Reportar necesidades y gestionar inventarios para evitar quiebres de stock.
- Supervisar el uso correcto de EPP (Equipos de Protección Personal) y cumplimiento de normas de seguridad.
- Asegurar el cumplimiento de normas legales y auditorías internas y externas.
Requisitos del puesto
- Formación: Técnico o bachiller en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Química, Agroindustrial o carreras afines.
- Experiencia: 1 a 2 años en procesos productivos dentro de la industria alimentaria.
- Conocimientos técnicos:
- BPM, HACCP, ISO 22000 u otros sistemas de inocuidad.
- Control estadístico de procesos (SPC) y mejora continua (Lean, Kaizen).
- Herramientas de planificación y control de producción.
- Habilidades:
- Liderazgo y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Orientación a resultados y mejora continua.
Beneficios:
- Planilla desde el 1er dia
- Movilidad de acercamiento(desde proceres panamericana)
- alimentación cubierta
- Un solo horario Lunes a viernes de 7:30 am a 5:45 pm
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2, S/.2,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cual es tu expectativa salarial?
- ¿Disponibilidad para trabajar en chilca?
- ¿En que empresas de alimentos trabajaste?
Lugar de trabajo: Empleo presencial