Nos encontramos en búsqueda de 01 Supervisor de Planta (Procesamiento de Cerdos), para laborar en Lurín.
Funciones Verificar los procesos de descarga de los animales vivos.
Brindar seguimiento mediante GPS a los vehículos con destino a camales cuando se tenga reporte de observaciones.
Realizar la verificación ante mortem de los gorrinos en corrales, revisar las observaciones en la guía de transporte (cojos, agitados, muertos, etc.).
Verificar la programación de beneficio asegurando prioridad para Redondos.
Monitorear todo el proceso desde ingreso a box de aturdido hasta pesado de balanza e ingreso a cámara.
Verificar el estado de las carcasas al ingreso de cámara y dentro de cámara.
Hacer cumplir el estándar de calidad e inocuidad de las carcasas.
Verificar lotes asignados para cada cliente (peso, sexo, cantidad) para afinar coordinaciones con Ventas.
Reportar y sustentar casos de cambios de categoría de carcasas de primera y segunda (descartes).
Evaluar los defectos según origen: granja, transporte y proceso, y llenar registro.
Realizar la medición de grasa dorsal y pH.
Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
Somos una empresa con más de 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas.
Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados.
Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.
Requisitos
Bachiller en Medicina Veterinaria, Ingeniería de Zootecnia, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Pesquera o carreras afines.
Manejo de Excel Intermedio.
Deseable experiencia en producción de alimentos perecibles.
Disponibilidad para laborar en Lurín.
Beneficios
Planilla con todos los beneficios de ley.
EPS facultativo.
Descuentos corporativos.
Convenios educativos.
Postula y obtén la posibilidad de contribuir con la nutrición y bienestar de las familias peruanas
Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno.