DP&B SAC , empresa de panificadora, se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de JEFE(A) DE PASTELERIA para nuestra planta de Chorrillos
REQUISITOS:
FUNCIONES:
Supervisar la producción diaria y cumplimiento de recetas estandarizadas.
Liderar el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos de acuerdo con la estrategia del negocio.
Verificar la rotación de insumos y control de mermas.
Supervisar limpieza, inocuidad y orden del área.
Liderar capacitaciones y evaluaciones del personal de pastelería.
Optimizar el uso de insumos y recursos estandarizando y costean recetas.
Elaborar y controlar el presupuesto del área de pastelería
Planilla con todos los beneficios de Ley
Gratificación, CTS, Vacaciones , Seguro Social, Seguro vida ley, Seguro SCTR, Asignación familiar,(PLANILLA MYPE)
SUELDO A TRATAR
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Lugar de trabajo: Empleo presencial