Jefe Pastelero(a) - Horarios Fijos - Sede Miraflores

¡Estamos contratando!



Buscamos Jefe Pastelero(a) con experiencia



¿Te apasiona la pastelería y tienes habilidades de liderazgo?





¡Esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo!



Funciones principales:

• Supervisar y coordinar al equipo de pastelería.

• Diseñar y actualizar el menú de postres y productos de pastelería.

• Cumplir con la producción requerida para el abastecimiento de las tiendas.

• Asegurar la calidad y presentación de todos los productos.

• Controlar inventario de materias primas y realizar pedidos.

• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Capacitar al personal en nuevas técnicas y recetas.

• Innovar constantemente con nuevas propuestas creativas.



Competencias requeridas:

• Dominio de técnicas clásicas y modernas de pastelería.

• Creatividad y sentido estético en la presentación de productos.

• Liderazgo, organización y manejo de equipos de trabajo.

• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con tiempos de producción.

• Orientación a la calidad y al detalle.

• Conocimiento en costos y control de desperdicio.



Requisitos:

• Mínimo 3 años de experiencia comprobable como jefe pastelero o cargos similares.

• Formación en pastelería, repostería o gastronomía (deseable).

• Disponibilidad para trabajar bajo horarios rotativos.



Ubicación: Miraflores



Tipo de jornada: Tiempo completo bajo horario fijo de 08:00 am a 05:00 pm (Descanso los domingos)