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Urgent! Asistente de Microbiología Job Opening In Lima – Now Hiring Ingredion Incorporated

Asistente de Microbiología



Job description

Acerca Ingredion
Únete a Ingredion, donde la innovación impacta vidas en todo el mundo Sin darte cuenta, ya has experimentado nuestro trabajo en tu chocolate favorito, en la comida de tu mascota, en el papel que usas y en tus botanas del día a día.

Como una potencia global presente en más de 60 industrias, aprovechamos el potencial de los ingredientes naturales para transformar vidas.

Ya sea que estés iniciando tu carrera o cuentes con años de experiencia, aquí hay un lugar para ti donde puedes marcar una verdadera diferencia.

Sé parte de nuestro equipo, que valora una amplia diversidad de perspectivas y está comprometido con construir un mundo mejor con cada producto que creamos.

Ubicación: Lima

Tipo: Presencial

Como Analista de Microbiología estarás encargado de soportar el mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, garantizando la aplicación correcta de los métodos de muestreo y análisis de laboratorio, asi como
el cumplimiento de los estándares de calidad microbiológica, en conformidad con las regulaciones gubernamentales, corporativas y de nuestros clientes.

Lo Que Harás

  • Soporte en el mantenimiento y mejora de los Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de la Planta lima, del Sistema de Gestión de Calidad del Laboratorio de Microbiología, acorde a los Requisitos de ISO/IEC 17025 y del Sistema de Gestión Operacional IPS (Ingredion Performance System).

  • Cumplir con las BPL (llenado de registros, uso de reactivos vigentes, uso adecuado de equipos y mobiliario, cumplimiento con las 5S del laboratorio y rutinas operacionales definidas).

  • Mantener los materiales para los ensayos requeridos en condiciones óptimas (reactivos, medios de cultivo, utensilios), ya preparados, limpios y/o estériles.

  • Mantener el inventario de los insumos del laboratorio mediante la gestión de compras.

  • Realizar el muestreo microbiológico de los productos terminados, productos de proceso y muestras para el monitoreo microbiológico ambiental, y lo registra en los archivos correspondiente.


  • Realizar los ensayos microbiológicos, considerando la preparación de materiales, aislamiento, identificación y recuento de los microorganismos encontrados en los análisis realizados.

  • Registrar el control de uso de los equipos, actividades del ensayo y sus controles.

  • Entregar informes de ensayo o reportes a los clientes y entregar la transferencia de datos a los clientes por vía electrónica.

  • Participar en los intralabs e interlabs internacionales.

  • Gestionar los servicios de calibración de los equipos de laboratorio.

  • Realizar la liberación del producto terminado en SAP.

Lo Que Necesitas

  • Graduado Universitario en Microbiología, Biología, Ciencias Biológicas
  • Interpretación de Normas Legales en Inocuidad de Alimentos (deseable).

  • Conocimiento de la norma ISO deseable)
  • Conocimiento de herramientas de mejora continua, norma FSSC22000 (deseable)
  • Ingles Intermedio
  • Office nivel intermedio
  • Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares de Asistente o Analista de Microbiología.

  • Experiencia en Análisis de alimentos o similares (Deseable).

Relocation Available:
No


Required Skill Profession

Other General



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